มะนาว คือ สมุนไพร ประเภทไม้ผล มีสรรพคุณบำรุงร่างกายหลายระบบ ให้รสเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำน้ำคั้นมาปรุงอาหาร เพิ่มความอร่อย สรรพคุณบำรุ่งระบบต่างๆ ได้แก่ ระบบไหลเวียนโลหิต ระบบทางเดินหายใจ ระบบภูมิต้านทานร่างกาย ระบบมะนาว ต้นมะนาว น้ำมะนาว สมุนไพรมะนาวทางเดินอาหาร ระบบขับถ่าย ระบบประสาท บรรเทาอาการอ่อนเพลีย แก้พิษต่างๆ นอกจากนั้น มะนาว ยังมีประโยชน์อื่นๆ มากมาย บทความนี้จะรวบรวม สรรพคุณ และ ประโยชน์ของมะนาว มาให้ทราบกัน

ชื่อวิทยาศาสตร์ของมะนาว

คือ Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle จัดรวมอยู่ในวงศ์เดียวกับพวกส้ม ( RUTACEAE ) ชื่อสามัญ คือ Lime ไม่ใช่ Lemon ซึ่งจะเป็นตระกูลเดียวกัน แต่คนละชนิด โดยมะนาวจะให้รสเปรี้ยวกว่าเลม่อน และมีผลเล็กกว่า ในประเทศไทย มีการปลูกทั่วไปทุกภาค เป็นสมุนไพรประจำครัวเรือน เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารไทย ที่ต้องการรสเปรี้ยว ที่คนไทยคุ้นเคยกันดี

การบังคับมะนาวออกลูกนอกฤดู

ปกติมะนาวจะให้ลูกหน้าฝน แต่มีวิธีการบังคับให้มะนาวออกลูกหน้าร้อน เพื่อให้ได้คือการปลูกมะนาวในบ่อวงซีเมนต์ โดยจะคลุมพลาสติกบ่อที่โคนต้นในฤดูฝน เพื่อไม่ให้มะนาวรับน้ำจากฝน และจะเอาออกเมื่อหมดฤดูฝน จะทำให้มะนาวออกลูกในฤดูร้อนซึ่งมะนาวมีราคาแพงได้ เป็นการหลอกต้นมะนาว ว่ายังไม่ถึงฤดูฝน ทำให้การติดลูกของดอกมะนาวช้าลงนั่นเอง

สรรพคุณของมะนาว

มะนาว เป็นสมุนไพรใกล้ตัว ที่คนไทยคุ้นเคยกันดี แต่น้อยคนที่จะทราบถึงสรรพคุณที่มะนาวมี สรรพคุณของมะนาว ได้แก่

  • บำรุงระบบไหลเวียนโลหิต ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ลดอาการหน้ามืด วินเวียนศีรษะ ปวดห้ว แก้โรคเหน็บชา
  • แก้อาการเมาค้าง จากการดื่มสุรามากเกินไป ทำให้สร่างเมาเร็วขึ้น
  • ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ทำให้หลอดเลือดสะอาดมากขึ้น เลือดไหลเวียนเป็นปกติมากขึ้น ลดการทำงานหนักของหัวใจในการสูบฉีดเลือด
  • ช่วยเพิ่มความอยากอาหารให้มากขึ้น ในผู้ป่วยที่มีอาการเบื่ออาหาร จากการป่วยติดต่อกันเป็นเวลา ร่างกายซูบผอม ให้รับประทานอาหารฟื้นฟูร่างกายได้มากขึ้น
  • ช่วยฟื้นฟูร่างกาย สตรีหลังคลอด ให้มีเรี่ยวแรงมากยิ่งขึ้น
  • ลดอาการไข้ และไข้ทับฤดูได้ดี แก้ธาตุไฟ ร่างกายร้อน โดยใช้ส่วนใบหั่นเป็นฝอย แล้วนำมาชงเป็นชา สามารถลดอาการไข้ได้ดี
  • บำรุงร่างกาย เพราะ ในน้ำมะนาว มีวิตามินซีสูง ช่วยแก้อาการขาดวิตามินซี บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน รักษาโรคลักปิดลักเปิด และ เลือดออกตามลายฟันได้
  • ในผู้ป่วยที่มีอาการเจ็บคอ มีอาการไอ มีเสมหะ สามารถดื่มน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง เพื่อรักษาอาการให้หายดีได้
  • บรรเทาอาการเสียงแหบ เจ็บคอจากการใช้เสียงมากเกินไป บำรุงเส้นเสียง นิยมดื่มในอาชีพที่ต้องใช้เสียงมาก เช่น นักร้อง
  • เมื่อเกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ ในลำคอ โดยเฉพาะ เชื้อแบคทีเรีย ในต่อมทอนซิล การดื่มน้ำมะนาว จะช่วยบรรเทาอาการบวมของต่อมทอนซิลได้ดี
  • บรรเทาอาการติดเชื้อในช่องปาก ตามซอกฟัน ทำให้เชื้อโรคลดลง ลดกลิ่นปาก โดยการน้ำน้ำมะนาวมากลั่วปาก ลดการบวมของเหงือก
  • แก้ลิ้นเป็นฝ้า ในผู้ที่ลิ้นมีฝ้าขาวเห็นชัดเจน น้ำน้ำมะนาวใส่สำลี มาเช็ดออก
  • ผู้ที่สูบบุหรี่ และมีคราบบุหรี่ ติดฟัน สามารถใช้น้ำมะนาวเช็ดออกได้ เพราะ มีฤทธิ์เป็นกรด ทำให้คราบลดลงได้ดี
  • บำรุงระบบทางเดินอาหาร ทำให้ทำงานเป็นปกติ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง จุกเสียด แน่นท้องจากการรับประทานมากเกินไป แก้อาการท้องร่วง จากการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร หรือ จากอาหารเป็นพิษ
  • ผู้ป่วยที่ร่างกายซูบผอม ถึงแม้ว่าจะรับประทานอาหารจำนวนมาก ใช้น้ำผึ้งผสมมะนาว ดื่มเพื่อขับพยาธิออกจากร่ากาย
  • ช่วยโรคกระเพาะ โดยนำเปลือกมะนาวชง กับน้ำอุ่น ใช้ดื่มเป็นยา ลดอาการปวดแสบปวดร้อนท้องได้ดี
  • แก้อาการทางเดินปัสสาวะติดขัด และตกขาว โดยการดื่มน้ำมะนาวผสมเกลือกับน้ำตาลนิดหน่อย
  • บำรุงระบบโลหิต ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง ช่วยการฟอกโลหิต โดนการนำน้ำมะนาวผสม กับน้ำหวานและปรุงด้วยเกลือทะเลพอสมควร ใส่น้ำแข็งนำมาดื่ม
  • รักษาโรคผิวหนัง อาการคันจากเชื้อรา แก้สังคัง ปัญหา กาก เกลื้อน หิด แก้หูด แก้ฝี อาการปวดฝี ฝีมะตอย นำน้ำมะนาวมาทาบริเวณที่เป็น ก่อนเข้านอน และ หลังตื่นนอน ช่วยบรรเทาอาการคันได้ดี
  • รักษาโรคน้ำกัดเท้า ใช้น้ำมะนาวทาบริเวณดังกล่าว ทิ้งไว้ให้แห้งแล้วล้างออก
  • แก้ผิวหนังฟกช้ำ หัวโนจากการกระแทก อาการปวดบวมโตปูด ปูดแดง โดยการนำน้ำมะนาวมาผสมกับ ดินสอพอง ให้เข้ากัน ทาบริเวณดังกล่าว วันละ 1-2 ครั้ง ช่วยบรรเทาอาการดังกล่าวได้ดี
  • แก้แผลไฟไหม้ แผลน้ำร้อนลวก แผลพุพองแสบร้อน เป็นหนอง ผิวหนังอักเสบ แก้แผลบาดทะยัก ใช้น้ำมะนาวชโลมบริเวณที่เป็น
  • ลดรอยแผลเป็น น้ำมะนาวผสมดินสอพอง ทาที่แผลเป็น ทำให้รอยแผลจางลงได้ ผิวหนังเรียบเป็นปกติ
  • ลดอาการคันหนังศีรษะจากเชื้อรา อาการคันจากรังแค โดยใช้น้ำมะนาวนวดศีรษะก่อนสระด้วยแชมพูปกติ ทำให้ลดอาการผิดปกติในหนังศีรษะได้ดี
  • ดับกลิ่นกาย โดยเฉพาะบริเวณรักแร้ โดยใช้น้ำมะนาวมาทาบริเวณรักแร้ โคนขาหนีบ จุดซ่อนเร้นต่างๆ
  • แก้พิษจาก แมลง สัตว์ กัดต่อย ผึ้ง ต่อ แตน มด ตะขาบ แมงป่อง งู นำน้ำมะนาวมาทาลดอาการปวดบวม อาการเจ็บ
  • แมลงเข้าหู นำน้ำมะนาวหยอดหู เพื่อให้แมลงที่ติดออกมา ลดอาการปวดกกหูได้ดี
  • บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ดูอ่อนกว่าวัย เพราะ ช่วยเร่งการผลัดเซลล์ผิวที่เสื่อมสภาพออกไป รักษาสิวฝ้า ลดการอุดตันรูขุมขนจากสิว ขจัดความมันของผิวหน้า ผิวแตก ขาลาย นำดินสอพองกับมะนาวมาผสมกันแล้วทาทิ้งไว้ก่อนนอน
  • บำรุงสายตาให้มองเห็นชัดเจน ตาใส
  • ลดความหบายกระด้าง ของผิวบริเวณข้อศอก หัวเข่า ส้นเท้า โดยให้เปลือกมะนาวมาถูเป็นประจำ

ประโยชน์ของมะนาว

นอกจากมะนาวจะใช้เป็นเครื่องปรุงรส ให้รสเปรี้ยวที่เราคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่ก็ยังมีประโยชน์อย่างอื่นอีกมากมาย ได้แก่

  • ใช้หยดลงหม้อหุงข้าวประมาณ 2-3 ช้อน ขณะหุงข้าว จะช่วยทำให้ข้าวขาวขึ้น มีรสชาติอร่อยขึ้น
  • ใช้ทำให้ไข่เจียวฟูนิ่ม น่ารับประทาน โดยการหยดน้ำมะนาว 4-5 หยด ลงไข่ก่อนทอด
  • ใช้ผสมน้ำเพื่อล้างมือ ทำให้สิ่งสกปรก เล็บดำออกง่ายขึ้น มีกลิ่นหอมติดมือ
  • ใช้ป้องกันมอดในถังข้าวสาร โดยใส่มะนาว 2-3 ลูก ลงไปในถัง ทำให้มอดไม่มาในถังข้าว
  • ใช้ ทำความสะอาด เครื่องเงิน ทองเหลือง ทองแดง โลหะที่ต้องการความมันวาว โดยใช้เปลือกมะนาว มาขัดถู
  • นำมาใช้ประโยชน์ในการผสมเป็นน้ำยาทำความสะอาด มักจะมีน้ำมะนาวผสม เช่น น้ำยาล้างจาน น้ำยาขัดพื้น
  • นำมาสกัดเพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหย ดับกลิ่นอับในห้อง
  • ใช้แต่งรสชาติให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผสมเครื่องดื่ม ให้กลิ่นหอม มีรสเปรี้ยว ดื่มง่ายขึ้น โดยเฉพาะ เครื่องดื่มคอกเทล
  • แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น มะนาวอบแห้ง มะนาวผง สำหรับส่งออกไปต่างประเทศ แยมนะนาวดอง มะนาวดองเค็ม

คุณค่าทางอาหารของมะนาว 

การบริโภคมะนาว 100 กรัม จะได้พลังงาน 30 กิโลแคลอรี มีคาร์ไฮเดตร ไขมัน เส้นใย โปรตีนเล็กน้อย แต่มีวิตามินต่างๆสูง ได้แก่ วิตามินบี1, 2, 3, 5, 6 และ 9 วิตามินซีสูงที่สุด ธาตุอาหารต่างๆ ได้แก่ Fe Mg P K และ Na

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ขิง สมุนไพร สรรพคุณและประโยชน์ของขิง มีอะไรบ้าง... ขิง ( Ginger ) คือ สมุนไพร ที่มีสรรพคุณบำรุงร่างกาย บรรเทาอาการป่วย รักษาโรคต่างๆ และยังเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยลดไขมัน คอเลสเตอรอล ลดความอ้วน มีวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี ว...
เท้ายายม่อม สมุนไพร สรรพคุณบำรุงร่างกาย ประโยชน์ลดความอ... เท้ายายม่อม คือ สมุนไพร ประเภทหัว ที่มีสรรพคุณ บำรุงร่างกายหลายระบบ เช่น บำรุงระบบกล้ามเนื้อ ให้มีแรงมีกำลัง บำรุงระบบขับถ่าย บำรุงระบบทางเดินอาหาร บำรุงระบบประสาท ต้านเชื้อโรค ลดอ...
ขัดมอน สมุนไพรกระตุ้นมดลูก สรรพคุณและประโยชน์... ขัดมอน คือ สมุนไพร ในตำรับบาสมุนไพรไทยโบราณ มีสรรพคุณต่างๆมากมาย โดยเฉพาะ เรื่องแก้การปวดมดลูก ปวดประจำเดือน มีสารต้านการเกิดมะเร็ง แก้อาการผิดปกติต่างๆของร่างกาย แก้พิษต่างๆ นิยมใ...

แก้วมังกร คือ สมุนไพร ประเภท ผลไม้ ที่มีสรรพคุณมากมาย มีรสชาติอร่อย ราคาถูก หารับประทานง่าย มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีวิตามิน และ คุณค่าทางอาหาร สรรพคุณบำรุงระบบขับถ่าย บำรุงระบบเผาพลาญพลังงานของร่างกาย บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน บำรุงแก้วมังกร ผลไม้แก้วมังกร dragon fruit สมุนไพรแก้วมังกรระบบเลือด บำรุงระบบไหลเวียนโลหิต มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่น นิยมรับประทานเพื่อลดน้ำหนัก เพราะ ทำให้อิ่มท้องนาน มีน้ำตาลน้อย บทความนี้จะรวบรวมสรรพคุณและประโยชน์ของแก้วมังกรมาให้ทราบกัน

ชื่อวิทยาศาสตร์ของแก้วมังกร

คือ  Hylocereus undatus (Haw) Britt. Rose. มีชื่อสามัญ คือ  Dragon fruit หรือ Pitaya ภาษาไทยเรียกว่า แก้วมังกร เป็นพืชตระกูลเดียวกับกระบองเพชร ถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง ในเอเชีย มีการเริ่มนำเข้ามาปลูกในประเทศเวียดนาม เมื่อร้อยปีก่อน จนได้รับความนิยมมาก พร่กระจายไปปลูกประเทศต่างๆ ในอาเซียน  แหล่งปลูกในประเทศไทย แถบภาคตะวันออก เช่น จันทบุรี ชลบุรี และ จังหวัดอื่นๆ เช่น กาญจนบุรี สระบุรี และสมุทรสงคราม

ลักษณะพฤกษศาสตร์ของแก้วมังกร

เป็นพืชอวบน้ำ พวกเดียวกับกระบองเพชร ต้องการน้ำน้อย ไม่ต้องการดูแลมาก มีอายุหลายปี ให้ผลผลิตตลอดเกือบทั้งปี ตั้งแต่มีนาคมถึงเดือนพฤศจิกายน มีศัตรูที่ทำลายผลผลิตสำคัญ คือ หนู มีโรคและแมลงรบกวนน้อย ลักษณะผล เป็น ผลไม้ที่มีรูปร่างกลมรี เปลือกมีสีแดง เเนื้อเป็นสีขาวหรือแดง มีเมล็ดคล้ายเมล็ดแมงลักฝังอยู่ทั่วผล ที่นิยมปลูกมี 3 สายพัรธุ์ คือ แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง รสชาติส่วนใหญ่จะหวานน้อย เปรี้ยวนิดหน่อย ผ่าครึ่งตักรับประทานได้ง่าย

คุณค่าทางอาหารของแก้วมังกร 

การรับประทานแก้วมังกร 100 กรัม จะได้ พลังงาน 66 กิโลแคลอรี คุณค่าทางอาหารอื่นๆ ได้แก่ วิตามินต่างๆ เช่น วิตามินB1-3 วิตามินC แร่ธาตุต่างๆ เช่น Ca K Mg P และ Fe เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีกากใยหรือไฟเบอร์ ช่วยทำให้อิ่มท้อง และการขับถ่ายได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อการควบคุมน้ำหนัก เพราะ มีน้ำตาลน้อย ทำให้อิ่มท้องนาน และช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง สดใส ดูมีน้ำมีนวลอีกด้วย จัดเป็นสมุนไพรสำหรับสตรี

สรรพคุณของแก้วมังกร

แก้วมังกรมีสรรพคุณสำคัญ ในการบำรุงระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ นอกจากนั้นยังมี สรรพคุณของแก้วมังกร อื่นๆอีกมากมาย ได้แก่

  • บำรุงผิวพรรณ เนื่องจากแก้วมังกร มีวิตามินอยู่จำนวนมาก จึงทำให้ผู้ที่รับประทานเป็นประจำมีผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ดูอ่อนกว่าวัย ทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำให้เซลล์เกิดความเสื่อมช้าลง ชะลอวัยให้อ่อนกว่าวัย
  • เป็นผลไม้คลายร้อย ลดธาตุไฟ เพิ่มธาตุน้ำ เพราะ มีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก นำมาแช่เย็นใช้ดับร้อนได้ดี
  • เมื่อรับประทานเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย
  • ควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี เหมาะ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยโรคอ้วน หรือ โรคความดันโลหิตสูง ให้ควบคุมน้ำหนักตัวได้ดี
  • ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ลดไขมันในเส้นเลือดได้ดี เมื่อรับประทานเป็นประจำ
  • บรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง เนื่องจากมีธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบในเนื้อจำนวนมาก บำรุงการสร้างเม็ดเลือดให้เพิ่มมากขึ้น
  • จากผลการวิจัยพบว่า เมื่อรับประทานแก้วมังกรเป็นประจำ ช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งได้ดี โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้
  • มีธาตุอาหารสำคัญเหมาะสำหรับสตรีที่กำลังให้นมบุตร ช่วยทำให้น้ำนมมีคูณภาพดี
  • มีไฟเบอร์ช่วยดูดซับสารพิษต่างๆออกจากร่างกายได้ดี และ ช่วยในการขับถ่ายให้สะดวก แก้อาการท้องผูก ปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ให้การขับถ่ายเป็นปกติ ลดการเกิดริดสีดวงทวารหนัก ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ดี
  • มีแคลเซียมเป็นส่วนประกอบสำคัญ ทำให้ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ประโยชน์ของแก้วมังกร

  • รับประทานเป็นผลไม้สด นิยมรับประทานตอนเช้า ช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดี
  • นำมาทำเป็นผลไม้ฟรุตสลัด เป็นของหวานอาหารว่าง
  • แปรรูปเป็นผลไม้อบแห้ง
  • ใช้ทำเครื่องดื่มดับกระหาย เช่น สมูตตี้แก้วมังกร

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

จันทน์เทศ สรรพคุณ บำรุงร่างกาย ประโยชน์และสรรพคุณของจัน... จันทน์เทศ คือ สมุนไพร มีสรรพคุณ ขับพิษต่างๆ แก้อาการท้องเสีย รักษาโรคบิด ตามตำราการแพทย์แผนจีน มีสรรพคุณบำรุงไต ระงับอาการท้องร่วงเรื้อรังได้ดี เพื่อประสิทธิภาพของระบบย่อยอาหาร ลดอ...
กลิ้งกลางดง ว่านสบู่เลือด สมุนไพรบำรุงเพศ... กลิ้งกลางดง หรือ ว่านสบู่เลือด คือ สมุนไพร ทีมี สรรพคุณ บำรุงสตรี เพิ่มความต้องการทางเพศ เป็นไม้เถา อายุสั้น นิยมเรียกว่า อีกชื่อว่า ว่านสบู่เลือด มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น บ...
อะโวคาโด สมุนไพร สรรพคุณ ต้านมะเร็ง ลดความอ้วน... อะโวคาโด คือ สมุนไพร ที่มี สรรพคุณ บำรุงระบบเลือด ลดไขมันเลว ( LDL ) บำรุงสุขภาพ มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงระบบภูมิต้านทาน บำรุงระบบประสาท บำรุงผิวพรรณ มีสารป้องกันการเกิดมะเร็ง รั...