กล้วย คือ สมุนไพร ประเภท ผลไม้ ที่รับประทานง่าย หาซื้อได้ทั่วไป ในประเทศไทย นิยม กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุก กล้วยเล็บมือนาง กล้วยงาช้าง กล้วยหิน และอื่นๆ อีกมากมาย กล้วยเป็น ผลไม้ ที่ให้พลังงานสูง มีแร่ธาตุวิตามินครบ มากกว่ากล้วย ต้นกล้วย สมุนไพรกล้วย สรรพคุณกล้วยผลไม้อื่นๆหลายเท่าตัว มีสรรพคุณมากมาย เช่น บำรุงระบบทางเดินอาหาร บำรุงระบบเลือด บำรุงระบบประสาท บำรุงระบบขับถ่าย บำรุงร่างกาย บทความนี้จะรวบรวม สรรพคุณและประโยชน์ของกล้วยมาให้ทราบ

ชื่อวิทยาศาสตร์ของกล้วย

คือ Musa balbisiana Musa acuminata กล้วยที่รับประทานจะเป็นลูกผสม จัดอยู่ในวงศ์ Musaceae ชื่อสามัญที่ใช้ คือ Banana แบ่งเป็นกล้วยกินผลสด เช่น  กล้วยไข่ กล้วยหอมทอง กล้วยหอมเขียว และ กล้วยที่ต้องปรุงสุกก่อนรับประทาน เช่น กล้วยกล้าย กล้วยหักมุก กล้วยเล็บช้างกุด ซึ่งแต่ละชนิดพบแตกต่างกันไปตามท้องถิ่นนั้นๆ

คุณค่าทางอาหารของกล้วย 

การรับประทานกล้วย 100 กรัม จะได้รับพลังงาน 89 กิโลแคลอรี ซึ่งมากจากน้ำตาล และ คาร์โบไฮเดรต ประเภทแป้งกล้วย มีไฟเบอร์ ไขมัน โปรตีน วิตามินต่างๆ เช่น วิตามินบี1, 2, 3, 5, 6 และ 9 วิตามินซี แร่ธาตุต่างๆ Fe, Mg, Mn, P, K, Na และ Zn

สรรพคุณของกล้วย 

นอกจากกล้วยจะเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง และ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย ได้แก่

  • บำรุงร่างกายโดยรวม เสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายแข็งแรง
  • มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอความแก่ หน้าเด็กกว่าวัย
  • ลดความอ้วน โดยรับประทานกล้วยแทนขนมจุกจิก ทำให้อิ่มท้อง ไม่อยากรับประทานมากเกินความจำเป็น
  • ช่วยอาการนอนไม่หลับ ทำให้หลับสบาย โดยรับประทานกล้วยก่อนนอน
  • ลดอาการหงุดหงิด จากความเครียด หรือ จากการเปลี่ยนแปลงทางฮอร์โมน ตามรอบเดือนของสตรี
  • แก้อาการเมาค้าง ช่วยชดเชยการสูญเสียน้ำตาลของร่างกายจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกินไป
  • แก้อาการท้องผูกเพราะมีเส้นใยมาก ช่วยเรื่องการขับถ่ายได้ดี
  • บรรเทาอาการของริดสีดวงทวารช่วยให้อาการปวดลดลงขณะขับถ่าย
  • ลดกรดในกระเพาะ ลดอาการแสบท้องจากกรดในกระเพาะอาหาร
  • ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง เพราะในผลกล้วยมีธาตุเหล็กสูง
  • สรรพคุณรักษาโรคความดันโลหิตสูง ลดโอกาสเสี่ยงของการเกิดเส้นโลหิตแตก
  • รักษาแผลในลำไส้เรื้อรัง ช่วยลดการระคายเคืองในผนังลำไส้และกระเพาะอาหาร
  • สรรพคุณรักษาโรคซึมเศร้า ภาวะความเครียด ช่วยในการผ่อนคลายอารมณ์ได้ดี
  • ลดอัตราการเกิดตะคริวบริเวณมือ เท้า และน่อง
  • บรรเทาอาการแพ้ท้อง
  • บรรเทาอาการนิ่วในไตได้ดี

ประโยชน์ของกล้วย

นอกจาก กล้วย จะเป็น สมุนไพร ที่มี สรรพคุณมากมายแล้ว ยังมีการใช้ประโยชน์จากกล้วยอีกมากมาย ได้แก่

  • ใช้เป็นตัวช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นให้แก่ผิว ช่วยลดความหยาบกร้านของผิว โดยนำมาเป็นส่วนประกอบของครีมมาร์กหน้า
  • มีการนำเปลือกกล้วย มาแก้ผื่นคัน ตรงบริเวณที่ยุงกัด
  • ใบกล้วย หรือ ใบตอง นำมาใช้เป็นเครื่องใช้บรรจุอาหารภายในบ้าน เช่น ทำกระทง ห่อขนม ห่ออาหาร ทำบายศรี
  • หัวปลีนำมารับประทานเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • เปลือกกล้วยด้านในช่วยฆ่าเชื้อที่เกิดจากบาดแผลได้ โดยต้องเปลี่ยนเปลือกใหม่ทุก ๆ 2 ชั่วโมง

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

บัวบก สมุนไพร แก้ช้ำใน ขับร้อน บำรุงร่างกาย... บัวบก คือ สมุนไพร ที่มี สรรพคุณของบัวบก มากมาย ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ช้ำในตามที่ทราบกันดี แต่ยังมีสรรพคุณอื่นๆอีกมากมาย เช่น รักษาโรคต่างๆ เช่น โรคชัก โรคผิวหนังต่างๆ รักษา อาการผิดปกต...
มะกรูด สมุนไพร สรรพคุณ บำรุงเลือด ดับกลิ่นอับ... มะกรูด คือ สมุนไพร ประเภท ไม้ผล ที่มีน้ำมันหอมระเหย เป็นตระกูลเดียวกับมะนาว นอกจากเป็น สมุนไพร ยังเป็นพืชสวนครัวคู่ครัวไทยมายาวนาน เพราะ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทั้งผลและใบ มีสรรพคุณมาก...
หญ้าแพะหงี่ สมุนไพร กระตุ้นอารมณ์ทางเพศ บำรุงระบบสืบพัน... หญ้าแพะหงี่ คือ สมุนไพร ที่ใช้ใบในการทำยา มีสรรพคุณ เสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศ รักษาโรคนกเขาไม่ขัน โรคหลั่งเร็ว กระตุ้นให้มีความต้องการทางเพศมากขึ้น นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณ รักษาโรคต่...

มะกรูด คือ สมุนไพร ประเภท ไม้ผล ที่มีน้ำมันหอมระเหย เป็นตระกูลเดียวกับมะนาว นอกจากเป็น สมุนไพร ยังเป็นพืชสวนครัวคู่ครัวไทยมายาวนาน เพราะ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทั้งผลและใบ มีสรรพคุณมากมาย เช่น บำรุงร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงระบบเลือด มะกรูด สมุนไพรมะกรูด ลูกมะกรูด ใบมะกรูดบำรุงระบบประสาท บำรุงระบบเลือด บำรุงหัวใจ บำรุงระบบภูมิต้านทาน ยังยั้งการเกิดมะเร็ง แก้หน้ามืดตาลาย ช่วยเรื่องการนอนหลับ บทความนี้จะรวบรวม สรรพคุณและประโยชน์ มาให้ทราบกัน

ชื่อวิทยาศาสตร์มะกรูด

คือ Citrus hystrix DC. จัดอยู่ในวงศ์เดียวกับตระกูลส้ม ( RUTACEAE ) โดยมี ชื่อสามัญ ได้แก่ Kaffir lime, Leech lime, Mauritius papeda และชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ได้แก่ มะขู ( ภาษาจังหวัดแม่ฮ่องสอน ), มะขุน มะขูด ( ภาษาถิ่นภาคเหนือ ), ส้มกรูด ส้มมั่วผี ( ภาษาถิ่นภาคใต้ ) พบได้ทุกภาคของประเทศไทย นิยมปลูกไว้ใช้ประโยชน์ในครัวเรือน เช่น ประกอบอาหาร ใช้ดับกลิ่นอับเหม็น ใช้ทำน้ำมันหอมระเหย และ ใช้เป็นสมุนไพรประจำบ้าน

สรรพคุณของมะกรูด 

มะกรูด มีสรรพคุณมากมาย บำรุงหลายระบบ ใช้สะดวก มีกลิ่นเฉพาะตัว มีความเป็นพิษน้อย มีสรรพคุณต่างๆ ได้แก่

  • สรรพคุณ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้แข็งแรง และ ต้านทานโรค เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยชะลอความแก่ ทำให้ดูเด็กกว่าอายุ
  • ช่วยเจริญอาหาร ทำให้รับประทานอาหารได้มากขึ้น
  • กลิ่นหอมของมะกรูด ช่วยให้ผ่อนคลายจากความเครียด ลดอาการปวดหัว เหนื่อยล้าจากการทำงาน ช่วยทำให้อาการนอนไม่หลับหายไป ทำให้หลับได้สนิท นอนเต็มอิ่มได้
  • ช่วยบำรุงหัวใจ โดยการทำเป็นเครื่องดื่ม ใช้เปลือกฝานบางๆ กับ การบูรหรือพิมเสน รวมกันประมาณ 1 ช้อน นำมาต้มกับน้ำสะอาด ใช้ดื่มเช้าเย็น
  • แก้ลม หน้ามืด วิงเวียนศีรษะ ใช้สูดดม หรือ ใช้ต้มดื่ม
  • ช่วยลดอาการไอ และ ขับเสมหะ โดยใช้ผลมะกรูดผ่า ลนไฟจนนิ่ม บีบน้ำมะกรูดผสมน้ำสะอาด ใช้ดื่มแก้อาการเหล่านี้ได้
  • ลดอาเจียน ที่ออกมาเป็นเลือด ช่วยแก้ช้ำในจากอาการบอบช้ำจากแรงกระแทกได้
  • สรรพคุณฟอกโลหิต นำผลผ่าใช้ดองกับเกลือและน้ำผึ้ง ระยะเวลาประมาณ 30 วัน ใช้ดื่มช่วยฟอกเลือดได้ดี
  • มีเบต้าแคโรทีน ช่วยยับยั้งและชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
  • แก้เสมหะเป็นพิษ นำผิวมะกรูดสดและนำมาฝานเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ได้ประมาณ 1 ช้อนแกง จากนั้นเติมการบูร หรือ พิมเสน 1 หยิบมือ นำมาชงด้วยน้ำเดือด และแช่ทิ้งไว้ นำน้ำที่ได้มาดื่ม 1-2 ครั้ง ช่วยอาการเสมหะเป็นพิษได้ดี
  • ช่วยแก้อาการเลือดออกตามไรฟันได้ดี หลังแปรงฟันเสร็จ ใช้น้ำมะกรูด ถูบาง ๆ เบาๆ บริเวณเหงือก ช่วยลดอาการเลือดออกได้ดี
  • ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง ช่วยขับลดได้ดี
  • ช่วยแก้อาการปวดท้อง
  • ช่วยขับระดู ขับลม ใช้ผลมะกรูดนำมาดองทำเป็นยาดองเปรี้ยวไว้รับประทานแก้อาการ
  • ช่วยกระทุ้งพิษ ช่วยรักษาฝีภายในร่างกายได้ดี
  • ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เชื้อโรคต่างๆ ได้ดี
  • ยับยั้งการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ อาการเกร็งตามแขนขาได้ดี
  • นิยมนำมาใช้สระผม ทำให้ผมดกเงางาม ป้องกันผมหงอก แก้ผมร่วง ใช้ผลมะกรูดยีให้ทั่วบนผม แล้วล้างออก จะช่วยทำความสะอาดผมได้
  • สามารถนำมารักษาโรครังแค ชันนะตุ นำมะกรูดมาเผาไฟ จากนั้นนำมาผ่าซีก ใช้สระผม ช่วยรักษาชันนะตุได้ดี
  • นำมาผสมเป็น นำยาทำความสะอาดร่างกาย โดยการนำมะกรูดมาผ่าซีกลงในหม้อต้มน้ำอาบ เพื่อทำความสะอาดร่างกายได้ดี
  • ใช้เป็นยาฟอกเลือดสตรี ขับระดู ยาบำรุงประจำเดือน หรือยาแก้ผอมแห้งแรงน้อย มักจะมีมะกรูดอยู่ในตำรับยาเสมอ
  • มีสรรพคุณในการช่วยขับสารพิษ โดยการอบซาวน่าสมุนไพร ขับสารพิษผ่านเหงื่อและรูขุมขน โดยใช้ ขมิ้นอ้อย ขมิ้นชัน ไพล ตะไคร้ พิมเสน การบูร และผิวมะกรูดผสมอยู่ ทำให้สดชื่น ผิวพรรณดีขึ้น

ประโยชน์ของมะกรูด

นอกจาก มะกรูด จะเป็นสมุนไพรแล้ว ยังมีประโยชน์ด้านต่างๆอีกมากมาย ได้แก้

  • ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารไทย ต่างๆมากมาย ฃ
  • นำมาใช้ไล่แมลงบางชนิดได้ เช่น มอด และ มดในข้าวสาร
  • นำมาใช้ในการไล่ยุงและกำจัดลูกน้ำได้
  • น้ำมันหอมระเหยในรูปแบบแคปซูลเพื่อใช้ไล่แมลงและหนอนสำหรับเกษตรกร โดยเมื่อนำแคปซูลมาไว้บริเวณใกล้ต้นไม้ แล้วรดน้ำ แคปซูลจะละลาย โดยไม่เป็นพิษต่อคนและพืช แต่ไล่หนอนศัตรูพืชได้ดี
  • ใช้ดับกลิ่นคาวในอาหาร ประเภทเนื้อปลาได้ดี
  • ประกอบอาหารโรยหน้า ดับกลิ่นคาว ได้แก่ ต้มยำ แกงเผ็ด ผัดเผ็ด ฉู่ฉี่ ห่อหมก ทอดมัน โรยหน้าข้าวเหนียวหน้ากุ้ง
  • ใช้น้ำมะกรูดสามารถใช้แทนน้ำมะนาวได้
  • นำเปลือกของมะกรูดมาใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง เช่น สบู่ แชมพูมะกรูดหรือยาสระผมมะกรูด ผลิตภัณฑ์ป้องกันยุงและแมลง
  • ใช้เพื่อดับกลิ่นเท้าเหม็น มีกลิ่นอับเชื้อรา โดยนำมะกรูด ขิง ข่า เกลือ อย่างละเท่า ๆ กัน นำมาต้มรอให้อุ่นสักนิดแล้วแช่เท้าทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
  • ทำความสะอาดคราบตามซอกเท้า เพื่อลดความอับเหม็น

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

มะตูม เครื่องดื่มสมุนไพร สรรพคุณดับกระหายบำรุงร่างกาย... มะตูม คือ สมุนไพร ประเภทผลไม้ ที่มีความนิยมเป็นอย่างมาก มี สรรพคุณ เรื่องการบำรุงระบบทางเดินอาหาร ให้ทำงานได้ปกติ ใช้เป็นยาระบายแก้โรคท้องผูก นอกจากนั้น เมื่อเกิดอาการท้องเสีย จากก...
ผักชี สมุนไพร สรรพคุณ บำรุงธาตุ ลดความเสี่ยงมะเร็ง... ผักชี ( Coriander ) คือ สมุนไพร สรรพคุณของผักชี ขับลม ขับพิษ แก้อาหารเป็นพิษ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ รักษาโรคริดสีดวงทวาร แก้โรคหัด รักษาเหือด หิด อีสุกอีใส ลดอาการปวดบวมตามข้อ แก...
บอระเพ็ด สมุนไพร สรรพคุณชะลอวัย ต้านอนุมูลอิสระ... บอระเพ็ด คือ สมุนไพร ชนิดไม้เลื้อย สรรพคุณของบอระเพ็ด มากมาย ตำหรับยาสมุนไพรไทย พบได้ทั่วไปในประเทศไทยบริเวณป่าดิบแล้ง นิยมใช้เถามาปรุงยาซึ่งมีรสขม สรรพคุณเด่นของบอระเพ็ด ได้แก่ กา...